Opis
Jabłoń Szara Reneta to bardzo stara, tradycyjna odmiana użytkowa o holenderskim rodowodzie. Jest to drzewo długowieczne, niezwykle cenione za specyficzny smak owoców, które powszechnie uznaje się za najlepsze jabłka kulinarne na świecie.
Najważniejsze cechy:
• Wygląd: Owoce są duże lub bardzo duże, o zmiennym, kulisto-stożkowatym kształcie. Skórka jest gruba, szorstka, matowa, niemal w całości pokryta charakterystycznym, szarobrązowym lub złocistym ordzawieniem, czasem z delikatnym, matowoczerwonym rumieńcem od słońca. Miąższ jest kremowożółty, ścisły, średnio soczysty, o bardzo wyrazistym, kwaśnym smaku z korzennym aromatem.
• Owocowanie: Dojrzałość zbiorczą osiąga w pierwszej połowie października. W okres owocowania wchodzi średnio wcześnie, plonując bardzo obficie, zazwyczaj z naturalną tendencją do owocowania co drugi rok.
• Wzrost: Rośnie bardzo silnie i dynamicznie, tworząc potężną, szeroko rozłożystą, spłaszczoną i gęstą koronę o grubych konarach. Ostateczna wysokość zależy od podkładki, ale z natury jest to duże drzewo.
• Wymagania: Wymaga stanowisk słonecznych, ciepłych i osłoniętych od silnych wiatrów. Najlepiej rośnie na glebach żyznych, głębokich, próchniczych, umiarkowanie wilgotnych, o wysokiej zawartości wapnia. Do dobrego plonowania potrzebuje zapylaczy, takich jak James Grieve, Gloster, Idared, Golden Delicious czy Szampion.
• Odporność: Wykazuje dobrą mrozoodporność, choć młode drzewka i pąki kwiatowe mogą być wrażliwe na silne, zimowe mrozy oraz wiosenne przymrozki. Cechuje się wysoką naturalną odpornością na parcha i mączniaka, co ułatwia uprawę w ogrodach amatorskich bez użycia chemii.
• Zastosowanie: Kultowa i bezkonkurencyjna odmiana do celów przetwórczych oraz kuchennych. Idealnie nadaje się na szarlotki, placki, do pieczenia w całości z miodem, jako dodatek do mięs oraz na soki, musy i suszone chipsy. Owoce doskonale się przechowują – w chłodnym miejscu zachowują świeżość od zbioru aż do kwietnia, z czasem stając się bardziej miękkie i lekko słodsze.
• Wygląd: Owoce są duże lub bardzo duże, o zmiennym, kulisto-stożkowatym kształcie. Skórka jest gruba, szorstka, matowa, niemal w całości pokryta charakterystycznym, szarobrązowym lub złocistym ordzawieniem, czasem z delikatnym, matowoczerwonym rumieńcem od słońca. Miąższ jest kremowożółty, ścisły, średnio soczysty, o bardzo wyrazistym, kwaśnym smaku z korzennym aromatem.
• Owocowanie: Dojrzałość zbiorczą osiąga w pierwszej połowie października. W okres owocowania wchodzi średnio wcześnie, plonując bardzo obficie, zazwyczaj z naturalną tendencją do owocowania co drugi rok.
• Wzrost: Rośnie bardzo silnie i dynamicznie, tworząc potężną, szeroko rozłożystą, spłaszczoną i gęstą koronę o grubych konarach. Ostateczna wysokość zależy od podkładki, ale z natury jest to duże drzewo.
• Wymagania: Wymaga stanowisk słonecznych, ciepłych i osłoniętych od silnych wiatrów. Najlepiej rośnie na glebach żyznych, głębokich, próchniczych, umiarkowanie wilgotnych, o wysokiej zawartości wapnia. Do dobrego plonowania potrzebuje zapylaczy, takich jak James Grieve, Gloster, Idared, Golden Delicious czy Szampion.
• Odporność: Wykazuje dobrą mrozoodporność, choć młode drzewka i pąki kwiatowe mogą być wrażliwe na silne, zimowe mrozy oraz wiosenne przymrozki. Cechuje się wysoką naturalną odpornością na parcha i mączniaka, co ułatwia uprawę w ogrodach amatorskich bez użycia chemii.
• Zastosowanie: Kultowa i bezkonkurencyjna odmiana do celów przetwórczych oraz kuchennych. Idealnie nadaje się na szarlotki, placki, do pieczenia w całości z miodem, jako dodatek do mięs oraz na soki, musy i suszone chipsy. Owoce doskonale się przechowują – w chłodnym miejscu zachowują świeżość od zbioru aż do kwietnia, z czasem stając się bardziej miękkie i lekko słodsze.
